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第一眼見到VA VA VOOM時尚派對餐廳時心裡止不住地讚嘆!

除了門口有一個迷你花園版的星光大道外,餐廳內更是春意盎然、鳥語花香。

以為只有裝潢設計如此優雅時尚,沒想到連擺盤都能這般唯美藝術!

VA VA VOOM時尚派對餐廳真的會讓女孩們的少女心大大噴發呀~~~

絕對是IG打卡必來的浪漫餐廳。

如果情人節在這裡和女生告白,成功率一定很高。

 

VA VA VOOM時尚派對餐廳

台北市大安區光復南路346巷21號

(捷運國父紀念館站2號出口步行約5分鐘)

02-27736006

12:00~21:30 (周一公休)

FB  VA VA VOOM 時尚派對餐廳

官網  VA VA VOOM 時尚派對餐廳

以上為用餐當時資訊,建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔!

本文是依當時到訪狀況個人喜好所做的紀錄。

吃美食是件愉悅的事,每個人口味不同,大家就輕鬆看文吧^^


 

Nini小小評>>講究食材原味,餐廳是一切美的詮釋。

 

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捷運國父紀念館站2號出口出來,直行到底的巷子右轉進去,映入眼簾的就是位在左手邊的VA VA VOOM

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每個路過的人,無一不駐足停留,頻頻往餐廳裡頭探望。

想必與我同被門口的美麗花架和迷你版的星光大道所吸引。

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踩上梯階後,迎賓的是兩座小小金馬。

一條不算長的紅毯大道,卻能一圓多少女孩的明星夢。

踏上這條紅毯,人人都是Angelababy和彭于晏。

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夏日午後時分,在浪漫的花架下,陽光篩過、光影甚好,拍起來肌膚也格外白皙。

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入內盛開的玫瑰花牆更是令人醉心。

春意蔓延至壁紙,一片春暖花開、鳥兒繾綣......

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餐廳內隨處可見精品展示櫃,好多都讓人想敗。

離開時,Nini就敗了一個大理石紋的甜點盤。

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奢華的鑽石酒瓶,璀璨熠熠。

 

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女孩們最愛的下午茶甜點櫃。

羅列各式各樣的蛋糕與法式閃電泡芙。

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春色漸隱,來到夏日沁心的湖水藍。

一樣鳥語花香、明媚萬千。

Nini真是愛極了這系列的壁紙,還跟朋友說要把家裡也貼成這樣。

網路上說此款壁紙有個很美的名字—「鏡花水月」。

這名倒也不辜負了如此靜好的圖樣。

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水晶燈、絲絨座椅、鏡面設計、白色素雅的吧檯,是時尚、是奢華。

身在其中,真是有種偽名媛的感覺。

好多年輕女生都著優雅長洋或是小禮服來用餐。

Nini有點後悔沒有把戰服穿出來XD

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如此綠意盎然、百花綻放,以為是哪裡?

竟然是洗手間!

舒心的色調,令人流連忘返。

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菜單

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VA VA VOOM是間結合餐飲、精品、藝術、時尚的複合式餐廳。

食材講求天然,不使用化學原物料。

嚴選國內在地好農,回饋台灣。

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酒水單

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VA VA VOOM的酒單品項好多喔!完全不輸LOUNGE BAR。

沒想到一家義法餐廳的酒單會讓人選擇障礙症發作。

和朋友看了老半天,不知道點什麼好?!

 

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餐點全上桌,桌面瞬間成了後宮的御花園!

原以為鏡花水月只停留在餐廳內裝,未料一道道的餐點要說是凡爾賽的宮廷花園也不為過。

 

森林莓果馬札瑞拉起司  $120

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使用玻璃器皿裝盛,藝術美學在擺盤上展露無遺。

馬札瑞拉起司咀嚼起來微Q微彈,帶點莓果酸香。

清淡的調味在夏日裡格外清爽。

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沙灘番茄卡布里沙拉  $130

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軟粉色的甜菜根醬透出淡淡微甜香氣,中和了煙燻火腿的鹹度。

番茄酸度適中,是道開胃小點。

 

花季鮭魚卵蔬菜檸檬紅甘魚  $320

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不愧取名為花季,這道料理可算是當日最驚嘆!

結合花藝與園藝的技巧,讓盤中飧像極了公主的後花園。

柔美的花朵,妝點上繽紛的醬汁......

姐吃的不是食物,是滿腹的春色呀!

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粉色是甜菜根醬、嫩綠色為青醬、橙黃色乃腐乳油醋醬。

鮭魚卵和紅甘魚充滿了海味,魚肉下方是意想不到的驚喜。

這是第一次吃到魚肉與奇異果結合的料理,十分創意。

奇異果的酸甜,一解鮭魚卵和紅甘的膩味以及鹹度。

而海味的鮮鹹也使奇異果嚐來格外清甜。

所以吃的時候務必要和奇異果一起入口。

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也可依個人喜好,佐上任一種醬汁。

甜菜根、青醬溫順淡雅,腐乳油醋醬則很有個性。

 

花草嫩煎味噌雞肉  $280

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看菜單上介紹,VA VA VOOM的雞肉來自屏東萬巒的萬金畜牧場。

標榜安全無毒雞肉,在飼養過程中還會讓雞聽搖滾樂。

覺得酷!

所以Nini在吃一隻rocker雞,說不定牠音準比我還要好。((笑))

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雖然選用雞胸部位,但不至於乾柴,烹調過程中保留了一點肉汁。

原以為味噌雞味道會偏重,沒想到幾乎是以雞肉的原味呈現。

佐上紅蘿蔔泥添顯風味,讓雞肉變得甘甜。

特別的是紅蘿蔔泥,沒有討人厭的紅蘿蔔味道

 

炙烤透抽墨魚飯  $380

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一如前面的菜色,天然去雕飾,沒有過多的調味,回歸食材最初的味道。

米粒口感和在義大利吃到的燉飯相像,保有結實的米心。

原以為是義大利米,看菜單介紹方知是加拿大黑野米。

因富有嚼勁,有米中之王的美名。

不過讓Nini覺得特別的是黑野米竟然不是米!

是一種草的種子。

不是米的後代,而是草的後代,這身世也太離奇了吧!

炙烤過的透抽焦香好吃,就是上居酒屋點來下酒的烤透抽味道。

 

索瑪洛火腿起司義大利麵  $280

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濃稠的白醬,奶香味則清淡優雅。

有別於許多餐廳濃香厚重的奶味,吃多了會膩。

主要味道來自於火腿的鹹。

麵體偏粗,保留麵心不軟糊。

 

煙燻季節鮮魚香草鮭魚卵  $520

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不同於軟嫩口感,魚肉紮實、口味清淡。

主要以鮭魚卵和腐乳油醋醬來提味。

 

52Hertz 52赫茲  $180 (無酒精)

藍柑果露、金棗、南薑、柳橙、金桔

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柳橙與藍柑漸層,一池碧色,望一眼暑意消半。

喝得到果肉,甜度一般。

 

Love Adventure 冰原歷險  $180 (無酒精)

白柚、荔枝果露、氣泡水

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相較於52赫茲,Nini更喜歡這杯。

有沒有發現上面的冰塊形狀是北極熊!

超級萌、超級可愛~~

不過會有點心疼冰塊融化後北極熊就不見了,要愛護地球啊!

喝飲料思環保的概念XD

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有淡淡白柚清香、荔枝的甘甜。

加上氣泡水,喝起來就是微酸微甜的汽水囉!

 

Honey 小熊維尼  $280 (含酒精)

蜂蜜、柳橙、蔓越莓、紅石榴果露、伏特加

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這杯調酒也太可愛了!竟然還放了小熊維尼的棒棒。

喝之前先用攪拌棒將底層的蜂蜜攪散。

味道像是有點酒味的蜜茶,蜂蜜很香,應該會是女生喜歡的飲品。

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Wizard Of Spring 精靈之泉  $390 (含酒精)

葡夢、荒唐查理、伏特加、荔枝酒、藍柑果露、水蜜桃晶球、芒果晶球

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晚上點這杯肯定特別有氣氛。

輕透的藍色、散著白霧,讓調酒仙氣十足,頗有精靈之泉的樣貌。

是說我喝了之後應該能延年益壽吧?不然青春貌美也行。

酒精濃度感覺比小熊維尼濃。

小缽上面圓圓的、黃得晶瑩剔透的東西,大家都以為是蛋黃。

結果竟然是芒果泥!

舌頭輕輕一抿破,著實是香甜的芒果泥。

下層有許多小小晶球,服務生說是分子料理製成的奇異果果凍。

口感啵啵啵地很像鮭魚卵。

整體味道清爽,沒想到喝酒也能吃點心。

 

藍莓法式閃電泡芙  $150

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泡芙的皮表現較為中規中矩,藍莓酸甜淡雅,鮮奶油則清香不膩。

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官方粉絲團看,VA VA VOOM還有提供外燴服務。

但令Nini最動心的是時尚派對活動。

派對的主題時常更換,無論夜上海復古旗袍、大韓公主著裝、戀夏日式和服看起來都超美!

報名就可以穿這些美美的衣服用餐,有些派對結束後,還能帶衣服回家!!

是不是很開心呢?!

不像參加一般的變裝趴,衣服還要自己去租借超麻煩。

還有童裝名額,所以親子也能一起同樂。

▼以下圖片取自官網,僅供參考。

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VA VA VOOM價位,從平易近人的兩三百簡餐到高級精緻的千元套餐通通都有。

任何消費均酌收一成服務費。

以餐點份量來說,偏精巧。

食量大的人要吃飽,可能需有更高的預算。

以口味而言,VA VA VOOM的餐點是一派的清淡。

平日喜重口味的人,會略為不習慣。

但卻能吃得安心、健康。

從裝潢至擺盤,VA VA VOOM絕對擄獲少女芳心,非常適合和姊妹淘同來拍美照。

一定拍到手軟,IG打卡狂洗版。

想要討女友開心,或是煩惱將至的情人節餐廳,男友們選這裡準沒錯喲!

 

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