榮星羊雞城19.jpg

上次寒流來,臨時想吃羊肉爐暖暖身,但晚上九點多還開著的不知道有什麼?

上網咕狗了一下,找到這間 羊雞城

點開非凡大探索的影片介紹,發現 羊雞城 已經有30年歷史了。(點連結可以看介紹)

感覺好像蠻不錯的,又營業到很晚,於是決定來嚐嚐看。

 

榮星羊雞城

台北市中山區龍江路367號 (榮星花園後面)

(捷運中山國中站約走10分鐘)

02-25029977

17:00~01:00

FB     羊雞城

官網  羊雞城

(以上為用餐當時資訊,建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔)

本篇文章是依當時到訪狀況個人喜好所做的紀錄。

每個人口味不同,所以痞客邦和粉絲團才叫 不絕對味蕾 嘛!

吃美食是件愉悅的事,大家就輕鬆看文吧^__________^


 

Nini小小評:羊肉不錯、湯頭很酒,店家態度不是很好。

 

榮星羊雞城2.jpg

羊雞城很大,連三間店面都是他們的。

座位數也相對的多。

榮星羊雞城3.jpg

榮星羊雞城4.jpg

榮星羊雞城5.jpg

榮星羊雞城6.jpg

榮星羊雞城7.jpg

羊肉甕排排站在爐上滾燙,光看心就暖了一半。

羊雞城的羊肉在下鍋前先用麻油煸出薑母的香氣、去除羊羶味。

下鍋後以十幾種中藥材熬煮6小時以上,再一一倒進甕中。

每一甕加入3瓶純米酒繼續燉煮,最後再點火蒸散酒氣。

下圖就是點火的盛況。(截圖自非凡大探索影片介紹)

榮星羊雞城8.png

超驚人的場面!

可惜現場去沒留意到。

 

榮星羊雞城9.jpg

用餐限兩小時。

當天遇到招呼、帶位、點餐的幾位人員,態度都不是很好。

感覺好像他們生意興隆,不差你這一位客人。

榮星羊雞城10.jpg

還巧遇中壢很有名的鹹酥雞店老闆XDD

有興趣的人,食記請點

陳記鹹酥雞|明太子起司雞排牽絲半公尺長,好吃到讓人猛點頭!

 

榮星羊雞城11.jpg

羊雞城位於住宅區,店家提醒晚上11:00後勿大聲喧嘩。

 

榮星羊雞城12.jpg

鍋類分藥燉羊肉爐$800香菇割菜雞$1000兩種。

價位偏高,所以和朋友只點了一份高麗菜$50和一盤水果玉米$100

 

榮星羊雞城13.jpg

榮星羊雞城14.jpg

 

喜歡有帶皮的羊肉。

榮星羊雞城15.jpg

有的很大塊。

榮星羊雞城16.jpg

榮星羊雞城17.jpg

羊雞城的羊肉,是選用兩歲的小羔羊。

所以吃起來有嚼勁卻又好咬(這點很重要)。

最怕吃到咬都咬不爛的柴羊肉,超級解嗨。

榮星羊雞城18.jpg

羊肉就是要吃帶皮啊~~

皮Q、充滿膠質,咀嚼的時候,口中會瀰漫油脂的香氣,再帶點膠質的稠感。

就是羊肉最迷人的地方啦!

榮星羊雞城19.jpg

因為湯頭是用米酒燉煮,所以加湯只能加米酒喔!

Nini本身比較不喜歡酒味,當天就沒有加到湯了。

酒味的厚度,說它是燒酒羊也不為過喔~~

喜歡酒味湯頭的人可以試試看。

 

榮星羊雞城21.jpg

水果玉米果然是水果玉米,超級甜 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

 

整體來說,份量一般,價位偏高。

一份羊肉爐大概兩個食量普通的女生吃剛剛好。

若食量較大的人,可能要多叫幾道菜才能吃飽。

最後有吃到一塊比較柴的肉,但只有那一塊,其他都很好咬。

肉不錯,湯頭部分不是Nini喜歡的(酒味偏重)。

店家可以宅配,有興趣的人可以致電詢問。

 

歡迎按讚、分享兒我會繼續寫好文((扛桑米達))

寫文龜龜,粉絲團可能較即時。

快來加入粉絲團《不絕對味蕾》,跟我一起分享美食和旅行吧!

不絕對味蕾 || 絕對好吃好玩好新鮮

 

延伸閱讀

二月牌沙茶爐|超威猛海鮮塔,寒流來襲也不怕!來自台南訂都訂不到的澎湃海鮮蒸籠+沙茶火鍋/食尚玩家/新北新莊區(附價目表)

大初SHABU SHABU|信義區平價鍋物,肉食者的天堂/美國prime級牛肉涮涮鍋/Okey Dokey附近/台北大安區捷運國父紀念館站(附菜單)

89活海產|吃了就回不去的巨無霸活體帝王蟹三吃/帝王蟹炭烤、火鍋/中山區必吃美食、海鮮/台北中山區捷運行天宮、中山國中站(附菜單)

祥記橋頭客家純糖麻糬|超好吃的白拋拋燒麻糬~冬天最暖心的甜點/麻糬冰、紅豆湯、花生湯/寧夏夜市必吃美食/台北大同區捷運中山站、雙連站(附價目表)

主題標籤
文章標籤
創作者介紹

Nini的豬飽盒

Nini 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()