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香港元朗的老店 萬芳冰室 今年7月在台灣開2店了。

冰室(也叫冰廳)其實就是茶餐廳的前身。

像香港赫赫有名的金華冰廳一樣,原先只賣冰品、茶飲

隨飲食文化轉變,冰室也開始販賣餐類以便民用餐。

 

萬芳冰室

內湖店

台北市內湖區洲子街52號 (捷運港墘站2號出口約走3分鐘)

02-2659-3929

11:00~20:30   

FB  萬芳冰室

 

南京店

台北市松山區南京東路五段66巷16號

02-27494069

11:00~20:30  

FB  萬芳冰室

(以上為用餐當時資訊,建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔)

~本篇文章是依當日用餐狀況個人喜好所做的紀錄~

每個人口味不同,所以痞客邦和粉絲團才叫 不絕對味蕾 嘛!

吃美食是件愉悅的事,大家就輕鬆看文吧^__________^


 

Nini小小評:絲襪奶茶好靚呀!瞬間移動到香港了。

 

Nini可以說是標準的港式控,從粵菜到港點到茶餐廳通通都愛!

之前去香港,一天可以踩8個點,就是什麼都想吃什麼都要吃的概念。

得知內湖新開了萬芳冰室,說什麼也要立馬奔去。

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很喜歡這種背對背的座位,都會讓我想到古惑仔系列(浩南哥~~~)

萬芳冰室裡面的裝潢很有港味。

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下午茶時段多了泡麵、焗飯、三明治和多士。

所以如果想吃西多士或是冰火菠蘿包一定要下午2:30~5:30的時段來喔!

菜單.tif

 

到茶餐廳我必點冰火菠蘿包和絲襪奶茶。

總覺得這兩樣是茶餐廳的經典,如果做得好,這家店就厲害了。

菜單2.tif

 

總共點了冰火菠蘿包 $55法蘭西多士 $60(煉乳)絲襪奶茶 $80牛排三明治 $120

萬芳冰室不收服務費

難得剛好下午來,所以通通都點了下午茶時段才有的東西

 

冰火菠蘿包 $55

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看起來好好吃呀!

冰火菠蘿包外層就是要夠酥甜,裏層奶油要香,

最重要的就是麵包要夠熱,能夠融化裡面的冰奶油,這樣才有冰火交融呀!

萬芳的冰火菠蘿還算酥香,唯一的不足就是奶油沒有融化。

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法蘭西多士 $60(煉乳)

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法蘭西多士可以選擇煉乳或是楓糖漿。

吐司的熱讓奶油融化,吸附在整個表面,再淋上煉乳~~~

哇!口水都要滴出來了。

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切開裡面塗滿了花生醬,我愛花生醬!!

都還看得到顆粒,好好吃呀!咬碎顆粒更香!

我覺得什麼東西只要塗上花生醬,就像女生化上妝一樣整個人都正了起來。

煉乳的甜,加上奶油香與花生香在嘴裡交織,就是一首完美的曲調

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絲襪奶茶 $80

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看得到奶與茶慢慢地融合。

早年英國統治香港時,把英國人愛喝下午茶的習慣傳到了香港。

英國人喝茶喜歡加奶和糖,而錫蘭出產的紅茶味道香濃又便宜;於是香港人開始將淡奶加入錫蘭紅茶來喝。

為了使茶更香滑順口,奶與茶能夠更為融合,

就把煮好的紅茶,用一個長長的棉線網過濾。

由於長長的棉線網看起來像絲襪,所以“絲襪奶茶”的名稱就這樣傳開了。

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喝下第一口直呼:「這不就是香港的絲襪奶茶嗎?!」

趕快叫朋友喝一口,朋友也點頭說超像。

道地的絲襪奶茶,就是茶味要濃,帶有淡淡奶香,奶香與甜味不可以蓋過茶味。

茶要滑順、不澀。

在台灣喝過很多大大小小的絲襪奶茶,有喝到不錯的。

不過讓我這樣忍不住驚呼「這不就是在香港喝到的嗎?!」還是第一次。

如果硬要說他跟香港有差距的話,那差距頂多就是1cm這樣!

 

牛排三明治 $120

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一個$120稍貴了一點點。

但牛排肉質還算軟嫩,咬下去牛肉的油脂香氣就會竄出。

搭配香甜的洋蔥、美奶滋,還蠻好吃的!

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據說萬芳冰室的調味和香港同步,我下次想去吃他們的主餐類。

聽說炸雞腿也很好吃,還有下面這個也讓我好好奇!

標語這麼聳動,好想知道如果倒過來味道會有多不幸。((愛唱反調真是一種壞習慣))

打完好想喝他們的絲襪奶茶呀呀呀呀~~~~~

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